Alfajor de Maicena con Dulce de Frutos del Bosque Cubierto con Chocolate.
Ingredientes:
Mermelada de Frutos del Boque
Azúcar, pulpa de arándanos, frambuesa y frutilla, glucosa, GEL: INS440, ACI:INS330, CONS: INS201, COL: rojosintético, punzo y caramelo, ARO: idéntico al natural.
Masa de tapas
Almidón de maíz, azúcar común tipo A, harina de arroz, fécula de mandioca, aceite vegetal interestificado, agua, cacao amargo en polvo, leche en polvo entera, jarabe de glucosa, huevo en polvo, polvo para hornear, sal entrefina, EMU: INS322, RAI: INS503ii e INS500ii, ARO: esencia de vainilla, esencia de chocolate, esencia de limón, CONS: INS200.